Ocak Ayı Sebze ve Meyveleri

Ocak ayı sebze ve meyveleri listemizde aralık ayından bazı meyve ve sebzeler bulunmaya devam ediyor. Mevsimi geçmeyen ve yeni tüketilmeye başlanabilecek meyve ve sebzeler şu şekilde :

Meyveler :

Ayva :
  • Orta boy bir ayva (yaklaşık 250 gr) 96 kaloridir.
  • Mide ve bağırsak sağlığına yararlıdır.
  • İnce bağırsak iltihaplarına karşı yararlıdır.
  • Lif içeriği sayesinde kan şekerini dengeler, kabızlığı önler ve tokluk hissi sağlar.
  • İçerdiği vitaminler sayesinde bağışıklık sistemi koruyucusudur.
  • Kolesterol düşürücü etki gösterir ve tansiyon dengeleyicidir.
Elma :
  • Orta boy bir elma ( yaklaşık 150 gr) 77 kaloridir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirerek direnç sağlar.
  • İçeriğindeki güçlü antioksidanlar ve C vitamini sayesinde kansere karşı koruyucudur.
  • Lif içeriği sayesinde sindirime yardımcı olur, kolestrol seviyesinin düşmesini sağlar ve kalp damar hastalıklarına karşı koruyucudur.
  • Tokluk hissi verir.
  • Elmayı kabuğu ile tüketmek lif alımının artmasını sağlar.
  • Elma diş etlerinin güçlenmesine yardımcıdır.
Mandalina :
  • Orta boy bir mandalina (75 gr) 37 kaloridir.
  • C vitamini içeriği ile hastalıklara karşı direnci arttırır.
  • Zengin potasyum içeriği ile yüksek tansiyonun düşmesine yardımcı olur.
  • Antioksidan içeriğiyle kansere yakalanma riskini azaltır, kalp hastalıklarına karşı korur.
  • Kolestrolü dengelemeye yardımcıdır ve kan dolaşımını hızlandırır.
Nar :
  • Bir fincan nar (100 gr) 78 kaloridir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir. Enfeksiyonlardan koruyucudur.
  • İçerisindeki tanen maddesinin etkisiyle özellikle cilt ve prostat kanserine karşı önleyici etkisi vardır.
  • Kolestrol ve şekeri dengeler, tansiyonu düşürür.
  • Kalp damar sağlığını korur, kan yapar, enerji verir.
  • İshal tedavisinde kullanılabilir.
Portakal :
  • Orta boy portakal (150 gr) 71 kaloridir.
  • Soğuk algınlığı, grip, öksürük, karşı koruyucudur.
  • Portakaldaki antioksidan bioflavin sayesinde damarlar güçlenir, kalbin zarar görmesi ve kanın pıhtılaşması engellenir, bu sayede kalp hastalıkları ve felçlerden koruyucudur.
  • Potasyum içeriği ile tansiyon dengelenir, sarılık ve karaciğer hastalıklarına karşı doğal ilaçtır.
  • Bağırsakları yumuşatır.
Greyfurt :
  • Orta boy bir greyfurt 75 kaloridir.
  • C vitamini deposudur. Yarım greyfurt günlük C vitamini ihtiyacının %60’ını karşılar.
  • C vitamini bakımından zengin olması yaraların çabuk iyileşmesine yardımcı olabilir.
  • Nikotinin vücuttan atılmasını kolaylaştırır.
  • Lif içeriği ile kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur. Kabızlığı önleyicidir.
Muz :
  • Orta boy muz (yaklaşık 100 gram) 77 kaloridir.
  • Muz, lif içeriği ve C vitamini açısından iyi bir kaynaktır.
  • Yüksek potasyum içermesi nedeniyle; tansiyon, kramp ve regl sancılarına karşı da etkilidir.
  • İshal nedeniyle kaybedilen önemli minerallerin yerine konması için iyi bir tercihtir.

Sebzeler :

Brokoli :
  • Yüksek düzeyde A ve C vitamini içerir.
  • Antikanserojen içeriği ile prostat, göğüs, mide, yemek borusu ve akciğer kanserlerine karşıkoruyucudr.
  • Potasyum ve kalsiyum açısından zengindir.
  • Lif içeriği ile sindirime yardımcıdır.
Havuç :
  • A vitamini içeriği ve beta karoten içeriği ile çok iyi bir göz sağlığı koruyucusudur.
  • Beta karoten içeriği ile aynı zamanda kansere karşı da koruycudur. Koruyucu etkilerini kaybetmemesi için havuç tüketirken bıçak ile kesmemeye dikkat edin.
  • Kan şekeri düzeylerinde denge sağlamaya yardımcıdır.
  • Zengin lif içeriği ile sindirme yardımcı olur.
Pazı :
  • A, C ve K vitamini açısından zengin olan Pazı aynı zamanda demirkalsiyum ve magnezyum folik asit bakımından da gayet zengindir.
  • K vitamini, magnezyum ve demir içeriği ile kemik ve diş sağlığına olumlu etkileri vardır.
  • Antioksidan içeriği ile kansere karşı koruyucudur.
  • Göz sağlığını korumaya yardımcıdır.
Turp :
  • Böbreklerdeki mikropları öldürür.
  • Karaciğer ve safra kesesine iyi gelir.
  • Boğmaca ve kronik artritin kaşıntılarında yararlıdır.
  • Romatizma, astım ve bronşite iyi gelir.
Kabak :
  • Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum ve demirden zengindir.
  • Lif içeriği boldur.
  • Sindirime yardımcıdır.
Kereviz :
  • Metabolizmayı hızlandırır.
  • İdrar söktürücüdür.
  • Unutkanlığa iyi gelir.
  • Kan yapıcıdır, karaciğeri temizler.
  • Şeker, yüksek tansiyon ve romatizmaya faydalıdır.
Lahana :
  • Kansere karşı en etkili sebzelerin başında gelir.
  • Kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
  • Astıma iyi gelir.
  • Sarılık ve safra kesesi hastalıklarına pozitif etkisi vardır.
  • Bağırsak kanserine karşı etkilidir.
Şalgam :
  • Şalgam havuç olarak da bilinen siyah havuç şalgam suyunun ham maddesi olarak bilinir. Şalgam yapımında kullanılmasının yanı sıra siyah havuç suyu olarak da tüketilebilir. Siyah havuç çok güçlü antosiyanin ve antioksidan özellikler taşır.
  • Turuncu havuçlardan yaklaşık 28 kat fazla antosiyanin içeren siyah havucun antioksidan özelliği de bilinmektedir.
  • Az yemek yiyen insanlar için iştah açıcı gibi etkisi bulunmaktadır.
  • Damar sertliği problemini giderici özellikleri vardır. Aynı zamanda kan dolaşımının da daha iyi ve sağlıklı bir şekilde ilerlemesine yardımcı olur. Kalp ve damar rahatsızlıklarının görülme risklerini azalttığı görülmektedir.
VaktindeYe Hakkında
Vaktinde yenmesi gereken sebze ve meyveler, bu ürünler kullanılarak yapılan eşsiz yemekler!
VaktindeYe Tüm Yazılar
1 Yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir