in

Ispanak neye iyi geliyor? Ispanağın faydaları

Ispanak
Ispanak

Ispanak, Amaranthaceae familyasından yaprağı etli koyu parlak yeşil, sarımsı yeşil çok sayıda çiçekli tek yıllık otsu bir bitkidir. Asya kıtasının orta ve güneybatı bölgelerinin yerlisi olan bu bitki dünyanın birçok farklı bölgesinde gıda olarak tüketilir.

Özellikle Akdeniz, Orta Doğu ve Güney Doğu Asya mutfaklarında kullanılan ıspanak, dünyanın en sağlıklı besinleri arasında en üst sıralarda yer almaktadır. 

Ispanak sebzesinin faydaları :

  • Demir, magnezyum, potasyum, A vitamini, C vitamini, E vitamini, K vitamini ve folik asit içeriği bakımından zengin bir kaynaktır.
  • Göz hastalıklarına karşı koruyucudur.
  • Ispanak, içerdiği bol C vitamini ile soğuk algınlıklarına karşı dayanıklılık sağlar.
  • Karaciğeri, lenf bezlerini, kan dolaşımını aktive eder. Enfeksiyonlara karşı direnci arttırır.
  • En zengin folik asit kaynaklarındandır, hamileler tarafından tüketilmesi çok önemlidir.
  • Lif ve antioksidan içeriği sayesinde kanser, alzheimer gibi hastalıklara karşı koruyucudur.
  • İçeriğinde bulunan C vitamini, demirin emilimini arttırır. Bu sayede anemiye karşı olumlu etkisi vardır.

Ispanağın besin değerleri :

Su91.4 gEnerji23 kcal
Protein2.86 gToplam Yağ0.39 g
Karbonhidrat3.63 gLif2.2 g
Toplam Şeker0.42 gKalsiyum99 mg
Demir2.71 mgMagnezyum79 mg
Fosfor49 mgPotasyum558 mg
Sodyum79 mgÇinko0.53 mg
C vitamini , toplam askorbik asit28.1 mgTiamin0.08 mg
Riboflavin0.19 mgNiasin0.72 mg
B-6 Vitamini0.2 mgFolat, DFE194 Qg
A Vitamini, RAE469 QgA Vitamini, İÜ9377 İÜ
E Vitamini (alfa-tokoferol)2.03 mgK Vitamini (filokinon)482.9 Qg
Yağ asitleri, toplam doymuş0.06 gYağ asitleri, toplam tekli doymamış0.01 g
Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış0.17 g
Ispanak besin değerleri (100 gram çiğ ıspanak)

Tükettiğimiz tüm yiyecek ve içecekler hakkında detaylı açıklamalar yer alan yazılarımızı okumak için sağlık rehberi kategorimizi ziyaret edebilirsiniz.

Yazı hakkındaki düşünceniz nedir?

Yazar: VaktindeYe

Vaktinde yenmesi gereken sebze ve meyveler, bu ürünler kullanılarak yapılan eşsiz yemekler!

Yorum

Bir cevap yazın

GIPHY App Key not set. Please check settings

Loading…

0
nisan ayı balıkları

Nisan ayında hangi balıklar yenir? Nisan ayı balıkları listesi

Havuç Faydaları

Havuç neye iyi geliyor? Havucun faydaları