Ayva neye iyi geliyor? Ayvanın faydaları

Ayva (Cydonia oblonga), gülgiller (Rosaceae) familyasından 4–5 m boylanan, kırmızı kahverengi gövdeli meyve ağacıdır. Derine gitmeyen yüzeysel kök sistemine sahiptir.

10 ile 1000 m arasındaki yüksekliklerde hemen her bölgede yetiştirilebilir. Kumlu-tınlı sıcak ve geçirgen topraklarda yetişir. Soğuğa dayanıklıdır 7 °C periyodundaki sıcaklık idealdir. Üretimi, tohumla, kök sürgünleri ve çelikleme yapılır. Ayva yetiştiriciliğinin Anadolu’dan Yunanistan ve İtalya’ya geçtiği, milattan önce 650 yılında Yunanistan’da yetiştirildiği ve oradan diğer Avrupa ülkelerine yayıldığı tarihi araştırmalardan anlaşılmaktadır. Ayvaya bugün Avustralya hariç tüm dünya ülkelerinde rastlanabilmektedir.

Dünyada üretimde Türkiye birinci sıradadır. Yıllık üretim 2000 yılında 100 bin tonu bulmuştu. İkinci Çin 85 bin ton, üçünçü sırada Özbekistan 80 bin ton, Fas 4.sırada46 bin ton 6.sırada Arjantin 27,500 tonla 7.sırada Azerbaycan 27,140 bin tondur. Ayva yaprakları boya ve kozmetik sanayiinde, tıpta da ilaç yapımında kullanılmaktadır. Meyvesi reçel, tatlı, marmelat ve meyve suyu olarak değerlendirilir.

Ayva meyvesinin faydaları :

• Orta boy bir ayva (yaklaşık 250 gr) 96 kaloridir.
• Mide ve bağırsak sağlığına yararlıdır.
• İnce bağırsak iltihaplarına karşı yararlıdır.
• Lif içeriği sayesinde kan şekerini dengeler, kabızlığı önler ve tokluk hissi sağlar.
• İçerdiği vitaminler sayesinde bağışıklık sistemi koruyucusudur.
• Kolesterol düşürücü etki gösterir ve tansiyon dengeleyicidir.

Ayvanın besin değerleri :

Kalori	56(kcal)	Karbonhidrat	15 g
Kolesterol	0 mg	Protein	0,4 g
Sodyum	4 mg	C Vitamini	15 mg
Potasyum	197 mg	Kalsiyum	11 mg
Demir	0,7 mg	B6 Vitamini	0 mg
Kobalamin	0 µg	Magnezyum	8 mg

Tükettiğimiz tüm yiyecek ve içecekler hakkında detaylı açıklamalar yer alan yazılarımızı okumak için sağlık rehberi kategorimizi ziyaret edebilirsiniz.